Azienda Agricola Pulcini Manuel

Alla Riscoperta di Antichi Valori

Land Recovery e Filosofia Rurale

Il progetto che perseguiamo con energia e passione promuove un’agricoltura sana, la vinificazione naturale e stile di vita alternativo. 
L’azienda agricola è una cantina che basa la sua attività sul recupero di vigneti abbandonati all’interno della provincia di Lucca, con lo scopo di salvare il ricco patrimonio vitivinicolo dall’oblio e di farlo riscoprire ed apprezzare. Il nostro obiettivo è quello di essere un anello di congiunzione generazionale tra l’agricoltura tradizionale ed il mondo moderno.

Continua a leggere…

I Nostri Vini

Fuoco, aria, acqua e terra: sono gli elementi naturali da cui trae origine ogni sostanza di cui è composta la materia, questi gli archetipi che generano la vita, questi i principi del cosmo; una filosofia agreste che deve essere preservata, una tecnica enologica basata sul recupero di vigneti abbandonati, un mondo viti-vinicolo che va riscoperto.
Questa è la teoria alla base della creazione di ogni singolo vino, che viene caratterizzato dall’elemento naturale che ne definisce carattere e gusto.

Ultime dal Blog