Apocalitro

13.00

Sperimentali: Il vino della quarantena

VARIETÀ DI UVA: Sangiovese

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea senza l’impiego di prodotti di sintesi  durante la vinificazione, parziale pressatura a grappolo intero, non filtrato ne chiarificato

INVECCHIAMENTO/AFFINAMENTO: circa 6 mesi in acciaio

TIPO DI BOTTIGLIA: 1 L

GRADO ALCOLICO: 12% vol

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: pane e companatico, salumi e formaggi

Il vino ufficiale della quarantena, impossibile resistere a casa senza il fantastico missilotto da 1 L.

APOCALITRO è un vino IGT Toscana rosso 2019 naturale a fermentazione spontanea. Inebriante per lo spirito, logorante per il fegato.  Quattro le versioni come quattro sono i volti che hanno contribuito alla produzione di questa edizione del tutto singolare.

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